Por Gabinete de Peritación Veterinaria Albéitares Se ha escrito mucho de nuestro corzo, en especial al tratarse de la especie de caza mayor que mayor incremento ha desarrollado en los últimos años, que sin duda viene determinado por dos aspectos muy importantes. En primer lugar, por el aumento de la superficie de monte y zonas rurales abandonadas en la producción tradicional, siendo colonizadas ambas por los bosques y sus pobladores, y en segundo lugar por el desarrollo de la cinegética como actividad de ocio y, por tanto, generadora de producción.