La Asociación Interprofesional de la Carne de Caza (ASICCAZA) ha realizado esta mañana una donación de carne de caza en Ciudad Real que será distribuida entre los más necesitados. La iniciativa solidaria puesta en marcha por la interprofesional está basada en la donación de carne de caza a entidades benéficas y sin ánimo de lucro para que sean repartidas entre quienes lo necesiten.
En este caso Florencio Rodríguez, presidente de la interprofesional, y Jaime Hurtado, director-gerente de la misma ,cedieron al Banco de Alimentos de Ciudad Real la donación realizada por la empresa LA ABUELA CÁNDIDA. La participación de esta industria cárnica dentro del proyecto solidario ha consistido en la entrega de cien kilos de carne de ciervo troceada y envasada en bolsas de 2,5 kg. El Banco de Alimentos será el encargado de distribuirlas entre los centros de acogida y residenciales de la capital que atienden, entre otras, a personas sin hogar que podrán disfrutar en estos días de una de la mejores carnes.
Desde ASICCAZA, Jaime Hurtado comentó que en próximas fechas se harán más donaciones en Ciudad Real, así como en Toledo, Jaén y en Extremadura agradeciendo la colaboración tanto de sus socios como de las iniciativas privadas sin los que este proyecto no sería posible y aprovechó para instar a todos los productores de carne de caza a continuar realizando donaciones a los más necesitados, poniendo a disposición de éstos las salas de despiece de sus asociados para que el producto llegue en perfectas condiciones al consumidor final, tras pasar todos los controles sanitarios.
ASICCAZA
La Asociación Interprofesional de la Carne de Caza (ASICCAZA) es una asociación sin ánimo de lucro representada por organizaciones de la rama de la producción como son la Asociación de Propiedades Rurales para la Gestión Cinegética y Conservación del Medio Ambiente de España (APROCA), la Asociación de Titulares de Cotos, Cazadores y Actividades afines al sector cinegético de Castilla-La Mancha (ATICA CLM), la Real Federación Española de Caza (RFEC), la Oficina Nacional de la Caza (ONC) y la Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (ASAJA), además de entidades empresariales de la rama de la transformación y la comercialización como las salas de despiece de carne de caza de Andalucía, Extremadura, Castilla–La Mancha, Castilla y León, Madrid, Cantabria, Navarra, Cataluña, Aragón entre otras.
