El viernes próximo, día 7 de febrero, se inaugurarán las XXX Jornadas Gastronómicas de la Caza de Felechosa.
Como viene siendo habitual, los amantes de la gastronomía cinegética tienen del 7 al 23 de febrero una cita ineludible en la preciosa localidad asturiana de Felechosa, concejo de Aller.
Jornadas técnicas de caza
El próximo 7 de febrero a las 19:15 horas, con motivo de la presentación de las jornadas gastronómicas de la caza, organizadas por el hotel restaurante De Torres en su XXX edición, se celebrarán las jornadas técnicas de caza.
La presentación se realizará en el citado hotel.
El acto será presentado y moderado por el director de Orbayu Naturaleza, Rafa González.
Tras la presentación, a las 19:30 horas, comenzará la charla coloquio sobre La gestión de la caza en Asturias.
Participarán en la misma Eliseo López, Michel Coya, Valentín Morán, José Bembibre y José Manuel Mariño.
Al final del acto será homenajeado Benigno Fernández Fano, «por su labor brillante y compromiso en la gestión de la caza y la pesca en su etapa como viceconsejero de Medio Ambiente del Principado».
También se reconocerá la labor informativa y divulgativa del periodista Leonardo de la Fuente, presentador y director del programa A Tenazón de Radio Marca y responsable de caza y pesca del diario El Mundo en Castilla y León.
Para finalizar, y del mismo modo, se reconocerá la gestión y buen hacer de la Asociación de Cazadores El Rebeco, del concejo de Aller.
Entre los asistentes se sortearán diversos lotes de regalos relacionados con la caza.
Al finalizar el acto, los galardonados y los ponentes disfrutarán de un menú degustación de estas jornadas gastronómicas, que son todo un referente en el Norte de España.
XXX Jornadas Gastronómicas de la Caza
Las jornadas gastronómicas en sí, se celebran, como ya hemos señalado, en el hotel restaurante De Torres de Felechosa.
Todos los días del 7 a 23 febrero, excepto los martes.
Estarán patrocinadas por el propio hotel y por el taller gastronómico Casa Milia.
Durante estos días, se podrá disfrutar de un espectacular menú especial basado en carne de caza.
Reservas en el teléfono 985 487 011.
