La Guardia Civil ha detenido a once personas y ha imputado a otras dos por la comercialización de piezas de caza mayor no apta para el consumo humano, en el marco de la operación denominada «Delos»
Entre los detenidos se encuentran cuatro veterinarios que realizaban la documentacion necesaria sin realizar las pruebas descritas en la ley, mediante la falsificación de documentos, según ha informado la delegación del gobierno en Sevilla.
Tambien se ha demostrado la implicación de cuatro salas de despiece ubicadas en Toledo, Ciudad Real y Sevilla, con la inmovilizacion de cincuenta toneladas de carne que no cumplian los requisitos.
La investigación comenzó tras detectarse partidas de carne de caza en una sala de despiece de El Viso del Marqués (Ciudad Real) sin la documentación en regla. Como continuación de estos hechos el SEPRONA procedió al desarrollo del operativo que ha llevado a estas detenciones.
