Autor: Adolfo Sanz

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Gestión

Las claves de la finca Lagunes: ciervo, ibérico, ADN

20120523-tercera-01Por Adolfo Sanz. Fotos: Antonio Mata
Fuimos a ver como iba ‘el medalla de oro vivo’, ¡vivo, que en Lagunes Selección Genética no se caza!, que le puede tocar a usted, amigo lector, y nos encontramos con, además de oros para dar y tomar –quizá lo de menos–, unos profesionales como la copa de un pino, con mucho trabajo, con mucho saber hacer, con mucha investigación (desde el año 1994 en Lagunes se está trabajando con distintas universidades en proyectos de investigación sobre el ciervo ibérico, uno de los pilares de esta finca), con mucha inversión, con una finca en un entorno privilegiado (dicen del Valle de Alcudia que es el Serengueti español), con animales cuidados con mimo en la alimentación, en la sanidad, en el manejo y ¡en la genética!