La Escuela de Hostelería organiza unas jornadas con menús de caza

Fuente: lne.es

 

La Escuela de Hostelería de Pravia dedicará la próxima semana a elaborar recetas con carne de caza como ingrediente principal.

 

Las jornadas gastronómicas tendrán lugar a mediodía el martes y el jueves por un precio de 18 euros el menú completo. Los comensales podrán degustar, entre otros platos, pastel de jabalí con salsa de frutos del bosque y torto de maíz o arroz cremoso con perdiz y aceite de hierbas aromáticas.

Las reservas pueden realizarse en el teléfono 985 822 701.

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