Nuestro protagonista se llama Jesús Esteban Domínguez , cazador y amante de la caza mayor y menor, pero un enamorado de la caza del conejo con podenco.
Actualmente dispone de un equipo de perros muy seleccionados de podencos, rápidos, latidores, castigadores..
Conocemos de primera mano, las Instalaciones, los cuidados, mimos e integrantes de este gran grupo de perros desplazándonos para cazar en Huertas de Valdecarbanos (Toledo) en un coto donde el monte es bajo y apretado con unos cañones y acantilados donde la caza se hace dura y más si es a últimos de temporada.