El gerente de la Asociación Interprofesional de la Carne de Caza de España (ASICCAZA), Jaime Hurtado, se reunió en Madrid con la presidenta de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), Pilar Farjas, y su directora ejecutiva, Ángela López, con el fin de aclarar la situación creada a raíz de hacer una serie de recomendaciones en las que se limitaba el consumo de carne de caza, basándolo en un informe de su Comité Científico y sin considerar la realidad del consumo de este tipo de carne en nuestro país.