El Campanu de Asturias pescado esta mañana por Gonzalo Díaz Soto en el coto Puente Láneo del río Narcea, se ha subastado en Cornellana alcanzando la cifra récord de 19.300 euros.
El adjudicatario ha sido el restaurante El Rincón Asturiano de Madrid.
El propietario, José Manuel Blanco Parrondo, natural de San Pedro de Paredes (concejo de Valdés) se ha mostrado muy satisfecho por la adquisición, considerando que es una buena inversión para su restaurante y que así apoya a «la pesca y el mundo rural».
Récord de la puja y de pujadores
El récord venía precedido de otro, el de pujadores:
⇒ Restaurante Casa Ramón (Oviedo)
→ Restaurante Casa Farruco (Cangas del Narcea)
⇒ Taberna A´Carballeira (Oviedo)
→ Restaurante Casa El Marmio (Oviedo)
⇒ Restaurante La Campana (Llanera)
→ Restaurante El Tizón (Oviedo)
⇒ Restaurante Sidrería La Figal (Cuenca)
→ Restaurante El Rincón Asturias (Madrid)
⇒ Restaurante Sidrería La Finca (Oviedo)
→ Restaurante Ca Suso (Oviedo)
⇒ Restaurante Feudo Real (Grado)
→ Hotel Castillo del Alba (Pola de Somiedo)
⇒ El Llagar de Quelo (Tiñana)
→ Gastrónomos de Yumai (Avilés)
⇒ Bar Tienda Mariluz (Oviedo)
→ Restaurante Casa Emburria (Tineo)
⇒ Inmobiliaria La Finca (Oviedo)
→ Estudio arquitectura Iraxxxdios (Madrid)
Una puja muy animada y espectacular
En un día espléndido, la explanada del Real Monasterio de San Salvador de Cornellana estaba abarrotada.
María Ángeles –Geli– Fernández, concejala de Medio Ambiente del Ayuntamiento de Salas y directora de la XXIV Feria del Salmón – Capenastur, con su habitual maestría ha moderado la multitudinaria subasta.
Hasta llegar a la cifra récord de 19.300 euros por el Campanu, ¡¡¡todo un récord!!!
Un éxito rotundo para la Feria del Salmón – Capenastur.
Un gran salmón
Recordemos que el Campanu pescado por Gonzalo Díaz es un gran ejemplar que ha pesado 8,210 kg y ha medido 92 cm.
Nos ha informado de nuevo nuestro compañero y amigo Rafael González Muñiz.
Una información y fotografías de Rafael González Muñiz
Director de Orbayu y Naturaleza de Radio Intereconomía Asturias
