CON LA CAZA A CUESTAS
El actor principal
Texto y fotografías: Ángel Luis Casado Molina / XXX Premio Literario «Jaime de Foxá» / www.librosdecaza.es
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Al campo se le va poniendo cara de setas, de leña, de puchero… De chimenea encendida y de castañas. De reuniones alrededor de una lumbre, mientras los palos arden y chisporrotean las conversaciones sobre caza, que es tanto como decir sobre la vida.
Me contaba Diego que su perro, Pirata, cuando tenía cerca a los jabalíes, se volvía poniéndose de manos sobre él, pidiéndole que le soltara la traílla para salir tras ellos.
Viajando al norte, en un nuevo peregrinar desde la capital, viñedos y chopos me regalan los colores otoñales de los campos de Castilla en mi camino hacia la montaña palentina.
JABALÍ
Voy al encuentro del lance soñado que no llega, esa excusa que siempre sirve para la siguiente salida, porque el lance anterior ya está en el zurrón. Busco el encuentro con amigos, compañeros de batidas. El encuentro de la alta montaña de León y Palencia y de su Tierra de Campos, donde al jabalí se le llama por su nombre, como prácticamente en todo el norte, sin atreverme a decir que pueda ser tanto por el uso propio del lenguaje, como por respeto. Ni cochino ni guarro, tampoco marrano, tan dados por el centro y la mitad sur peninsular. Todo un reconocimiento a una especie que no deja de sorprendernos una y otra vez, animándonos a seguir saliendo de casa en pos de ella.
La visita del «manazas»
Necesito arrancarle al campo la promesa de nuevas emociones. Ojalá sea con el jabalí de mis sueños, como también deseé y esperé el encuentro con el lobo, que, desde su inclusión en el LESPRE, se convirtió en un imposible cinegético. Pero quizá, en recompensa, la montaña me ha querido premiar en un par de ocasiones con la visita en el puesto del «manazas»: el oso pardo cantábrico, cobrando la palabra emoción su mayor significado.
Aquí el paisaje y el paisanaje lo suplen todo
En estas batidas no existe el «catering superior», ni se echa de menos la corbata ni los preciosos cortijos de las fincas meridionales. Aquí, el paisaje y el paisanaje lo suplen todo: primero, en forma de bocadillo y después, si llega el caso, con la olla ferroviaria. Un reconfortante plato de cuchara tras la batida, cuyo ingrediente principal es prepararlo con el mismo cariño que ponía nuestra madre.
El personal se aplica en lograr que la vestimenta distinga, sí, pero, por su fiabilidad para combatir la lluvia, el viento y el frío. Sobresale el esfuerzo en asegurar que la compra le siente bien… a la salud y al confort. Las preciosas botas y los zapatos de San Pablo de los Montes o Valverde del Camino –sirvan de referencia– hay que olvidarlos y sustituirlos por un calzado que te permita cruzar un arroyo de montaña o hundirlo en la nieve, sin temor a que el día se te acabe haciendo largo. La climatología y el terreno, como los accesos a los puestos, marcan considerables diferencias con la tradicional montería.
Montería y batida norteña comparten la importancia de las rehalas, el trabajo de los perros, la camaradería y la memoria
Por el contrario, pese a los contrastes de paisaje, organización, indumentaria y gastronomía, ambas modalidades comparten la importancia de las rehalas, el trabajo de los perros, la camaradería y la memoria de quienes han contribuido a mantener viva la tradición.
Me agarro al refrán que dice: «No hay animal que no se parezca al amo», para creer que poco tengo que añadir sobre este último. De modo que me centraré en citar a los verdaderos protagonistas de las cacerías, que servirán de muestra como el mejor de los botones: Sira, Pirata, Nelo, Bruja, Sultán, Don, Candela, Romel, Tiki, Ron, Curro, Tono… Perros que fueron ejemplares, únicos, que dejaron huella. Tan emblemáticos como los míticos nombres de la geografía que nos rodea: Tres Mares, Curavacas, Espigüete, Peña Prieta…
Eternos en la memoria cinegética de estos contornos, con un historial de anécdotas y batallas que dejarían pasmado al mayor de los aficionados. Imposibles de traer aquí porque dan para un libro.
El perro es la quintaesencia de la caza. Su principal actor
Me descubro ante el tremendo trabajo de sabuesos, gascuñas, grifones, anglofranceses… Incansables siempre. Sentir sus voces, graves y profundas, casi infinitas tras un levante, ¡eleva los latidos de la montaña y de nuestros corazones!
El perro es la quintaesencia de la caza. Su principal actor.
Sin él, nada sería igual. Ni la caza, lo sería.
«Me descubro ante el tremendo trabajo de sabuesos, gascuñas, grifones, anglofranceses… Incansables siempre. Sentir sus voces, graves y profundas, casi infinitas tras un levante, ¡eleva los latidos de la montaña y de nuestros corazones!
El perro es la quintaesencia de la caza. Su principal actor.
Sin él, nada sería igual. Ni la caza, lo sería»
