Dando el pistoletazo de salida el pasado 1 de abril, la joven organización Expediciones de Caza El Vaquero organizó varias jornadas de caza tras los duendes del bosque en diferentes partes del norte del país.
Con Manuel García-Baquero al frente del equipo, Expediciones de Caza El Vaquero ofrece un amplio abanico de recechos y posibilidades adaptadas a las necesidades del cazador.
Aunque estos primeros recechos fueron con amigos del jovencísimo organizador, pero ya con sobrada experiencia.
Muchos corzos
En esta ocasión han sido varias salidas tras los corzos, las cuales han sido en su mayoría un éxito, dando lugar a numerosos lances, entradas y cantidad de animales divisados.
En su totalidad han sido corzos bonitos, sin llegar al metal ninguno.
Corzos bonitos sin llegar al metal
«Hemos estado por tierras vascas y burgalesas en cotos que llevamos gestionando desde hace varios años para la caza de este cérvido que tanto nos gusta», comenta Manuel.
Con su merecido homenaje en la mesa, carne cuanto menos de primera calidad que bien cocinada es una auténtica exquisitez.