Pluma invitada, ‘Intrusismo en el catering’

Somos una empresa de restauración ubicada en Almuradiel, desde 1979 nos dedicamos al sector de la hostelería y desde hace dos décadas al sector del catering en monterías y cacerías.
Desde hace años tenemos conocimiento de que se están prestando servicios de catering en monterías por parte de personal que no reúnen los requisitos para dar este tipo de servicios, sin vehículos adaptados de frío, sin licencia oportuna, ni número de registro sanitario, carnet de manipulador de alimentos, con trabajadores sin dar de alta, etc., lo que supone un atentado contra la salud, por lo que estamos teniendo una competencia ilícita hacia empresas que, como nosotros, cumplen todos los requisitos exigidos legalmente para dar estos servicios.
Reiteramos, como años anteriores, este escrito, en el que seguimos denunciando este tipo de intrusismo que, por parte de gente no legalizada en el sector del catering, sigue desarrollando esta actividad en las monterías perjudicando a todo el sector del catering que está legalmente dado de alta al no poder competir con ellos a la hora de ofertar los precios con propiedades y orgánicas de caza.
Por nuestra parte quedamos a su entera disposición para colaborar en cuanto esté en nuestras manos y se nos pueda requerir en la lucha contra los hechos denunciados.

Venta Tomas Catering
Nacional IV, km 231. 13760 Almuradiel (Ciudad Real)
11 de septiembre de 2017

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