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Carácter solidario del sector cinegético
Y es que han sido muchos los cazadores particulares, federaciones y entidades afines a la caza los que han mostrado su apoyo al proyecto ‘Carne de Caza Solidaria’, ya sea a través de donaciones directas o apoyando la difusión de la iniciativa.
Por eso, desde la organización se quiere agradecer este apoyo que demuestra, una vez más, el carácter solidario del sector cinegético, siempre dispuesto a apoyar a los que más lo necesitan.
El mundo de la caza se ha unido para aportar su grano de arena en estos días y hasta el final de la temporada de caza para hacer llegar la mayor cantidad posible de carne de caza a bancos de alimentos y comedores sociales.
Estos carecen en gran medida de alimentos perecederos y proteínas y la carne de caza supone un producto único por su origen, 100% natural y criada libremente en el monte en las mejores condiciones de alimentación y bienestar.
Las donaciones se realizarán con porciones de carne troceada en formato ‘ragout’, para facilitar la labor de cocinado, tras haber pasado y cumplido con todos los controles y protocolos sanitarios.
Puedes participar así:
Toda la mecánica es sencilla. Los propietarios de cotos de caza y personas o entidades interesadas pueden unirse al proyecto ‘Carne de Caza Solidaria’ de distintas maneras:
- Haciendo una aportación en su jornada de caza programada (montería, gancho etc.), a través de una donación especificada en la factura con la empresa cárnica habitual con la que trabaje la propiedad.
- Gestionando la recogida de algunas reses abatidas en rececho para su posterior preparación y transformación antes de la distribución a las ONGs o comedores sociales.
- Realizando una donación económica directa, se trate tanto de propietarios de cotos como de cualquier persona (cazador o no) u otro tipo de organizaciones o sociedades a través de una de estas opciones:
–página web de la Federación Española de Banco de Alimentos Proyecto Carne de Caza Solidaria https://donaciones.fesbal.org/op-kilo/carne-de-caza-solidaria;
–donación en la cuenta corriente de la Fundación Altius: ES06 0049 1916 1626 1013 5468 (indicando nombre, apellidos y concepto: «Proyecto Carne de Caza Solidaria»);
–o a través de Bizum, también a Altius, enviando con el concepto «Carne de Caza Solidaria» al 33644.
Un contacto: [email protected]
Una campaña abierta a todo el que quiera participar
Detrás de la iniciativa ‘Carne de Caza Solidaria’ se encuentran un grupo de propietarios de fincas de caza, así como la Fundación Amigos Águila Imperial, Lince Ibérico y Espacios Naturales de Carácter Privado – FAAI, la Fundación Artemisan, la Fundación Caza Sostenible y la Asociación Interprofesional de la Carne de Caza-ASICCAZA con todas las entidades que comprende (APROCA, ATICA CLM, RFEC, ASAJA, AEOM, ONC, ANICCA y ACCSE) y está abierto a la incorporación de otras entidades o asociaciones que también quieran sumarse a participar.
El proyecto cuenta con la colaboración de la Federación Española de Bancos de Alimentos.
